🐟الأوميجا3 (الدهون الأساسية لجسمك) :-

ـ الأوميجا3 من أهم المغذيات اللي جسمك بيحتاجها في كل خلية لأنها بتأثر بشكل مباشر على صحة جسمك من جوه ومن بره.

 ـ لماذا يحتاج جسمك الأوميجا3؟

ـ الأوميجا3 من الدهون الأساسية

 (Essential Fatty Acids)

ـ يعني الجسم لا يستطيع تصنيعها بنفسه فلازم نحصل عليها من الأكل.

ـ الجسم بيحتاج نوعين من الدهون الأساسية:-

• اوميجا-3
• اوميجا-6

ـ أنواع الدهون المختلفة في جسمك:-

 (1) الدهون المشبعة

 (Saturated Fat)

ـ مليانة روابط كيميائية مستقيمة و بتكون صلبة في درجة حرارة الغرفة مثل:

(الزبدة ، زبدة جوز الهند ، السمنة)

(2) الدهون غير المشبعة

 (Unsaturated Fat)

ـ فيها روابط كيميائية مزدوجة وبتكون عادة سائلة أو شبه سائلة

وتقسم لـ:

• دهون أحادية غير مشبعة

 (Monounsaturated Fat)

مثل زيت الزيتون

• دهون متعددة غير مشبعة

 (Polyunsaturated Fat)

ومنها أوميجا3 وأوميجا6

ـ دور الأوميجا3 في جسمك:-

• يحافظ على صحة القلب والشرايين.
• يعزز صحة الجلد والعظام.
• يقوي خلاياك المناعية والعصبية والنظرية.
• يساعد في تكوين الأغلفة الدهنية المحيطة بالخلايا

 (Myelin Sheath)

ـ ودي مهمة جدًا لنقل الإشارات العصبية بشكل سريع وصحيح

ـ ماذا يحدث عند نقص الأوميجا3؟

• تتأثر أغلفة الخلايا و تضعف وظيفة الخلايا العصبية والمناعية.
• تضعف صحة القلب والشرايين.
• تظهر مشاكل في الجلد و العظام و النظر.

 ـ مصادر الأوميجا3 حيوانية ونباتية

(1) الأوميجا3 الحيوانية

ـ توجد بشكل رئيسي في الأسماك الدهنية مثل:

• السلمون
• السردين
• الفلاتونا

ـ وأعظم مصدر للأوميجا3 الحيواني هو الماكريل ويعتبر الأفضل على كوكب الأرض.

(2) الأوميجا3 النباتية

ـ النباتيون بيحصلوا على الأوميجا3 من مصادرمثل:

• طحالب المياه (الطحالب البحرية)
• بذور الشيا
• بذور الكتان
• لب القرع

ـ تحول الأوميجا3 النباتي في الجسم

ـ معظم الأوميجا3 النباتية موجودة بشكل غير نشط ولازم تتحول داخل الجسم إلى أشكال فعالة مثل

 (EPA ـ DHA)

ـ هذه القدرة على التحويل متوفرة فقط لـ15% من الناس أما باقي 85% فليس لديهم هذه القدرة بشكل كافي.

ـ لماذا الأوميجا3 الحيوانية أفضل؟

ـ لأنها تأتي بشكل مباشر وفعّال  بدون الحاجة لتحويل ولذلك فالأوميجا3 من الحيوانات تعتبر أكثر فائدة وتأثيرًا على صحة الجسم.

ـ ما هي مركبات

 ؟(EPA ، DHA)

ـ هما نوعان رئيسيان من الأحماض الدهنية أوميجا3 واللي جسمك بيستخدمهم بشكل مباشر و بيمثلوا الدهون المفيدة اللي بتدخل في بناء خلايا الجسم وخاصة خلايا الدماغ والقلب.

ـ فوائد مركبات

 :(EPA  ،DHA)

(1) تعزيز صحة القلب:

ـ القلب بيعتمد على الدهون كمصدر رئيسي للطاقة.

• بيزيد من قدرة القلب على حرق الدهون بفاعلية.
• بيقللوا من مستويات الدهون الثلاثية في الدم
• والدهون الثلاثية العالية بتزيد خطر الإصابة بالجلطات وأمراض القلب
• بالتالي الأوميجا3 بتساعد على تقوية القلب وتحسين الدورة الدموية بشكل عام.

(2) تحسين وظائف الجهاز العصبي:

ـ المخ يحتاج دهون صحية عشان يشتغل بكفاءة.

• تحسين التركيز والذاكرة.
• الأطباء بيصفوا أوميجا3 للأطفال اللي عندهم مشاكل في الانتباه أو اضطرابات مثل التوحد لتحسين وظائف الدماغ.

(3) مكافحة الالتهابات:

• لهم دور قوي في تقليل الالتهابات المزمنة داخل الجسم.
• الالتهابات الزائدة بتضر الجسم وأوميجا-6 الموجودة في بعض الزيوت النباتية لو زادت بتزيد الالتهابات علشان كده مهم نحافظ على توازن بين الأوميجا3 والأوميجا6 بحيث تكون الأوميجا3 أعلى.

ـ كيف تحافظ على توازن الأوميجا3 في جسمك؟

ـ تناولي مصادر  مثل الأسماك الدهنية (سلمون، ماكريل، سردين).

ـ لو نباتي استخدمي مصادر مثل الطحالب البحرية لكن تأكدي من فاعليتها.

ـ حاولي تقليل استهلاك زيوت نباتية غنية بالأوميجا-6 لتجنب زيادة الالتهابات.

)DHA-EPAـ (

مركبات دهون ضرورية لصحة قلبك و دماغك وتقليل الالتهابات فتناول كميات كافية منها يساعد على تحسين أداء الجسم وحمايته من الأمراض.

ـ الأوميجا3 وفوائدها للمفاصل

(1) تقليل الالتهابات في المفاصل:

• الأوميجا3 بتقلل من مركب اسمه البروستا جلاندين

 (Prostaglandin)

ـ اللي بيزود الالتهابات في الجسم فلما البروستا جلاندين يقل و المفاصل بتكون أقل ألماً وأكثر ليونة فده معناه إن الأوميجا3 مهمة جدًا للي

 بيعانوا من:

• ألم الركب
• خشونة المفاصل
• التهابات مزمنة خفية

(2) دعم الجهاز المناعي:

ـ الأوميجا3 بتحافظ على توازن الجهاز المناعي وبتساعده يحارب الالتهابات بطريقة صحيحة.

(3) زيادة هرمون السعادة (السيروتونين)

ـ كل الهرمونات بتنتج من الدهون والأوميجا-3 بتحفز إنتاج السيروتونين اللي معروف بـ”هرمون السعادة” علشان كده الناس اللي بتاكل سمك بانتظام بيكونوا أكثر سعادة ومزاجهم أفضل.

ـ زيادة السيروتونين بتحسن التركيز و المزاج وحتى صحة الأمعاء.

ـ الأوميجا3 مش بس بتحسن المفاصل وبتقلل الالتهابات لكنها كمان بتساعد على تحسين مزاجك وطاقة جسمك بشكل عام

ـ الأبحاث الحديثة وفوائد الأوميجا3 للجسم والعين والبشرة

(1) تحسين صحة العين

• في أبحاث جديدة دكاترة كثير بيوصفوا الأوميجا3 كعلاج مساعد لـ المياه الزرقاء (الجلوكومة)
• لأنها تساعد على تحسين ضغط العين والحفاظ على صحتها.

(2) دور الأوميجا3 في فقدان الوزن

• الدهون اللي بتدخل جسمك بفضل الأوميجا3 بتساعد الجسم على حرق الدهون المخزنة بشكل أفضل و خاصة لو كنت محافظ على الرياضة وضبطت نظامك الغذائي.
• الأوميجا3 بتعزز قدرة الجسم على الاستفادة من الدهون كمصدر طاقة وبالتالي بتساعد على فقدان الوزن.

(3) تحسين صحة البشرة

• الأوميجا3 بتوفر دهون مفيدة للبشرة وده بيخليها أكثر ترطيبًا ونعومة.
• الأشخاص اللي عندهم بشرة جافة يحتاجوا زيادة الأوميجا3 للحفاظ على ترطيب بشرتهم.
• بتحسن إنتاج الكولاجين في الجسم واللي هو المسؤول عن مرونة الجلد ومنع التجاعيد.
• بفضل تقليل الالتهابات فالبشرة بتبقى صحية أكثر وملمسها ناعم.

ـ الأوميجا3 مش بس بتدعم القلب والمخ لكنها كمان مفيدة لعينيك وتساعدك تخس و تحافظ على بشرتك صحية ناعمة وشابة.

ـ كيف تختار مكمل أوميجا3 آمن وفعّال؟

(1) التركيز على جودة المصدر

ـ لازم يكون على علبة المكمل جملة من اثنين:

• خالي من المعادن الثقيلة مثل الزئبق والألومنيوم

(2) يكون مصدره من الأسماك البرية

 (Wild-Caught)

ـ مثل تلك التي تي تُصطاد من المحيطات العميقة والنظيفة

ـ السبب:

• السمك يمكن أن يحتوي على معادن ثقيلة بسبب تلوث المحيطات وهذه المعادن إذا دخلت جسمك عبر المكملات الرديئة فممكن تسبب تسمم وأضرار صحية

ـ التركيزعلى المركبات الفعليه  في المكمل

ـ فمثلاً علبة قد تحتوي على 3 جرام زيت سمك لكن فعليًا تفتح العلبه فتلاقي 400

ـ لا تأخذ أكثر من 3 جرام يومياً لأن الجرعات العالية قد تسبب مشاكل صحية

احذر من فيتامين أ المذاب في الدهون

ـ كثير من مكملات زيت السمك تحتوي على فيتامين أ الذي يذوب في الدهون.

ـ تناول فيتامين أ بكميات زائدة قد يسبب مشاكل صحية عديدة.

ـ لذلك من الأفضل ألا تتجاوز الجرعة اليومية 2 إلى 3 جرام من مكملات أوميجا3 لتجنب زيادة فيتامين أ.

ـ فاقرأ ملصق المكمل بعناية واطلع على نسبة

)EPA – DHA)

ليس فقط كمية زيت السمك.

ـ اختر مكملات ذات مصادر موثوقة ومختبرة خالية من المعادن الثقيلة.

ـ استشر طبيبك قبل تناول مكملات الأوميجا3 خاصة إذا كنت تتناول أدوية أخرى.

ـ علامات نقص الأوميجا3 وتأثيرها على الجلد والشعر:-

(1) مشاكل الشعر والبشرة:

ـ الأشخاص اللي بيعانوا من تساقط الشعر أو بشرة جافة أو حتى عدم تحمل أشعة الشمس فغالبًا عندهم نقص في الأوميجا3.

ـ حتى الأطفال في بطن الأم إذا كان في نقص فممكن يتأثر نمو المخ والنظر.

(2) دور الأوميجا3 في صحة الجلد:

ـ الجلد يحتوي على نسبة عالية من الأوميجا3 وهي تعتبر أقوى مضاد أكسدة طبيعي في الجسم.

ـ الأوميجا3 تقلل من آثار الالتهابات اللي بتسببها الأوميجا6 الموجودة في معظم الأطعمة.

 (3) الأوميجا6 والتهابات الجسم:

ـ الأوميجا6 موجودة بكثرة في الزيوت النباتية والمصنعات الغذائية وتزيد من الالتهابات في الجسم عكس الأوميجا3 اللي بتقلل الالتهابات وتحافظ على توازن الجسم.

” نقص الأوميجا3 ياثر سلبا على صحة الجلد والشعر والجسم بشكل عام ولازم نحرص على زيادة تناولها لتحسين صحتنا وحمايتنا من الالتهابات “